09 TENA Rogelio. El Santuari de la Mare de Déu del Llosar (Vilafranca).

TENA... LA NEVADA DE LA FOTO ES UNA BONA I COPIOSA PRECIPITACIÓ.

08 Tena R. Matança del porc

http://www.ajuntamentdevilafranca.es/revista-cronica/

________________________________________________________



MATADERO MUNICIPAL

Vilafranca cuenta con un matadero municipal totalmente equipado y adaptado a las necesidades actuales y que cumple estrictamente la normativa vigente. Es el Ayuntamiento quien se encarga de la limpieza y mantenimiento de esta instalación.

Tasas de servicio público del matadero municipal:


6€/día


Ovino: 3€/unidad


Caprino: 2€/unidad


Porcino: 9’5€/unidad (TENA: EL CERDO EL TORNEN MORT I DESCUARTITZAT. TAMBÉ COMPTA AMB CERTIFICAT VETERINARI MUNICIPAL. EL GRUP DIU: DESPUÉS DE ESTE GRAN SERVICIO NOS PREGUNTAMOS SI AUN SE REALIZARÁN MUCHAS MATANZAS PARTICULARES. TENA DIU: SI QUE SE REALIZAN AUN. INCLUSO HAY PERSONAS QUE SE DEDICAN A REALIZARLA DE FORMA PROFESIONAL/EXPERTA. TENA DIU: RECORDE QUE EN UNA OCASIÓ VAREM SACRIFICAR 8 CERDOS, EREM MÉS DE MIL PERSONES DE LA COMARCA. HI HAVIA MOLTA FEINA I TOTES LES PERSONES VAREN COLABORAR. A L.HORA DEL REPARTIMENT VA HI HAVER PER A TOTES).


Bovino: 35€/unidad

El matadero también es accesible para matanzas de uso privado. El plazo para realizar estas matanzas comienza a finales de noviembre y finaliza al febrero.

Para solicitar el uso del matadero se debe hacer a través de la sede electrónica.

Contacto


Tel. 964 441 004


Mail. info@ajuntamentdevilafranca.es

Ubicación


40°25'37.8"N - 0°15'10.4"W




http://www.ajuntamentdevilafranca.es/es/matadero-municipal/

________________________________________________________



Vilafranca ofereix l’escorxador municipal per realitzar les matances casolanes

Publicado por: 3x4.info en Els Ports 1 diciembre, 2011 0 402 Visitas

Els escorxadors municipals que encara subsisteixen a l’interior de Castelló veuen com a partir de desembre es redobla l’activitat de matances casolanes. La crisi ha propiciat que moltes famílies, que havien deixat en l’oblit el costum, tornin a sacrificar vedells, xais o porcs per aprofitar tots i cadascun dels productes que generen. Com cada any ajuntaments com el de Vilafranca obren les portes dels escorxadors per als interessats. Des de mitjans de novembre fins a finals de febrer es manté el període hàbil per a la matança del porc. En el cas dels vedells es limita al 23 de desembre. Els divendres es poden sacrificar vedells mentre que els dissabtes es poden sacrificar els porcs. En el cas del porcí es cobra una taxa de 9,5 euros per cap, mentre que en el cas del boví la taxa és de 35 euros per exemplar. Els animals han de passar pel pertinent examen veterinari. L’escorxador és l’alternativa per als que volen continuar amb la tradició, ja que està totalment prohibit dur a terme una matança en un habitatge particular. Enrera van quedar les imatges de les festes de les matances en les masies.

A més de les matances casolanes les carnisseries de la zona també ofertes peces senceres de vedells, porcs o bens. Així és habitual que s’adquireixin quarts, mitjans o exemplars sencers. Els carnissers s’encarreguen de trossejar les parts en funció de la petició del client. De fet és costum que es congeli per separat perquè una ració serveixi per a un dinar familiar. En els habitatges de l’interior de Castelló és habitual que hi hagi un o més congeladors per emmagatzemar la carn de les matances.

Celebració gairebé oblidada.

En el passat la matança es convertia en tot un fenomen social de l’hivern. Amb l’arribada del fred a les masies i als pobles era un esdeveniment social i familiar. En l’actualitat són poques les localitats que conserven la tradició. Una d’elles és Castellfort, que manté la costum de reunir tots els seus veïns al voltant de tots els productes que ofereix un porc. Les llonganisses, botifarres, la bitlla, els ossos … les restes de l’animal se segueixen aprofitant.

Carn de més qualitat

A favor de la matança casolana i dels productes adquirits en les carnisseries que maten en seguint el mateix costum hi ha la qualitat de la carn. Els veterinaris coincideixen a assenyalar que “si l’animal procedeix d’una explotació pròxima a l’escorxador i el sacrifici no es realitza en un escorxador industrial la carn és més tendra i no està tan tensa ja que l’animal pateix molt menys estrès”. A les ciutats les matances no tenen tant sentit ja que els habitatges no acostumen a disposar de molt espai per poder allotjar un congelador. No obstant això, els que resideixen a la ciutat entre setmana i tenen el seu origen en els pobles mantenen viva el costum de la matança casolana, més quan l’euro per quilo de carn surt molt més a compte. L’estalvi pot ser del 30% segons apunten els que cada any apliquen el Sant Martí al porc.

http://3x4.info/2011/12/vilafranca-ofereix-lescorxador-municipal-per-realitzar-les-matances-casolanes/






http://www.castelloninformacion.com/vilafranca-mejora-matadero-municipal/











________________________________________________________



Hi ha divisio d’opinions sobre la pervivencia de la matança tradicional…

https://www.diaridegirona.cat/televisio/2011/11/08/denuncien-programa-acorralados-telecinco-mostrar-matanca-porc-que-incompleix-normativa-vigent/527884.html




TENA: ("Entrant en detalls hi ha prou concens en quant a salvaguardar el “benestar animal”. En el seu moment vaig litigar amb conselleria i varem arribar a una formula intermitja que encara esta en vigor… Parlem de l’us del escorxador municipal").



ADVERTENCIA ¡¡¡ IMATGES DURES I REALS … Matança del porc (1965)

https://vimeo.com/23445135

https://youtu.be/Qjw6Z0hSEkU?t=54

https://youtu.be/coVs1MQv96o?t=560

https://youtu.be/zvygnm0R654?t=5 (HERNANDEZ DIU: LAS IMÁGENES NO SON NADA BONITAS. SON DURÍSIMAS PERO ES PREFERIBLE ESTE MÉTODO QUE OTROS DONDE MUEREN DESPACIO. EL DEBATE ESTÁ SERVIDO. LA ÚNICA FORMA DE ELIMINAR ESTAS IMÁGENES SERÍA CONVERTIRNOS EN VEGETARIANAS Y VEGETARIANOS).




IMATGES MENYS DURES I REALS … ESPECIAL MATANZA 17 12 14, https://www.youtube.com/watch?v=nQ0VkWXuALA

https://www.youtube.com/watch?v=80Ez3KO9fP4

https://www.youtube.com/watch?v=S-QpLRvoEdo

________________________________________________________

RECORDANT LA MATANÇA DEL PORC EN VALLIBONA. FOTOS:

http://www.vallibona.net/pontimmaculada_07.htm







MARTINEZ: ("ARGELAGUES PER CREMAR EL PEL DEL PORC")














































CHUMILLAS… (“RECUERDO CUANDO SE HACÍAN LAS MATANZAS EN EL PUEBLO -ALBACETE- DE PEQUEÑA. LAS NIÑAS Y LOS NIÑOS PRESENCIABAMOS TODO EL PROCESO. DESDE MI RECUERDO ME PARECE UN RITUAL MUY FUERTE. LOS NIÑOS NO DEBERÍAN PRESENCIARLO ¡. RECUERDO OIRLOS GRITAR Y SE ME ERIZAN LOS PELOS”).

MARTINEZ... ("DE JOVENETA ANAVA TOTS ELS ANYS. LA MEVA GERMANA LES ORGANITZAVA. HI HAVIA MOLTA FEINA. UNA SETMANA ABANS JA ES BOLLIA LA CEBA PER A LES BOTIFARRES. EL QUE MES M.AGRADAVA EREN LES ORELLES TORRAES A LA BRASA").

ESCUDERO... ("EN EL PUEBLO SE HACIA MATANZA  TODOS LOS AÑOS. EN CASTELLO NO. ME GUSTABA MUCHO LA FIESTA")

GRUPO... (ALGUNAS PERSONAS NO HAN ESTADO NUNCA DE MATANZA. NO LES APETECE PRESENCIARLA).
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

07 tena… VIVERS PEREIRA (empresa colaboradora del Huerto Terapeutico Ateneu DCA)

https://www.facebook.com/HuertoTerapeuticoAteneu/
http://www.viverospereira.com/

https://www.facebook.com/media/set/?vanity=HuertoTerapeuticoAteneu&set=a.2324450717782974



https://www.facebook.com/media/set/?vanity=HuertoTerapeuticoAteneu&set=a.1802611216633596

Viveros Pereira S.L. es el resultado del esfuerzo de un equipo que lleva trabajando en la planta ornamental desde 1986.

Durante más de 20 años se han especializado en la producción de planteles (planta joven) en alveolo procedentes de semilla. Gracias a su independencia, pueden ofrecerle a sus clientes la mejor genética del mercado.

Todo su esfuerzo va dirigido a garantizar un producto de la máxima calidad, y para ello cuentan con unas modernas instalaciones, la tecnología más vanguardista y un equipo humano empeñado en conseguirlo.

ROGELIO TENA diu… Antonio Monfort era amic meu. Era 3 ó 4 anys major que jo. Som els dos de Vilafranca. Antonio es el pare de César. Vull felicitar a Antonio per la politica de mercat que ha aconseguit. Els clients de l’empresa son grans de tamany i aixó es un exit de mercat.

GRUP diu… Volem donar les gracies a César i Antonio pel suport que ens donen al Taller d’Horticultura Terapéutica que sense aquest suport seria molt complex portar a terme. Reiterem, MOLTES GRÀCIES ¡¡¡

Toda la producción de Viveros Pereira se comercializa a través de Floragen.

Floragen es una A.I.E., creada entre Grup Roig (FB, WEB, VID 01, VID 01, ) y Viveros Pereira, para poner a disposición de todos sus clientes el catálogo más amplio y los mejores profesionales, con el objetivo que sea la marca referente en planta joven, procedente de esqueje o de semilla.

Floragen dispone de un equipo de comerciales distribuidos por zonas, como pueden observar en el mapa que hay a continuación.

06 TENA. David conta Goliat. Central tèrmica d'Andorra (Teruel)

AUDIO-VÍDEO
VÍDEO: Los trabajos y los días - El Maestrazgo y Els Ports. 10 mar 1991,,, Corte: 49'57'': rtve.es
___________________________
L’ALCALDE ROGELIO I LA VICTÓRIA DE DAVID CONTRA GOLIAT




4. Central Tèrmica d’Andorra

(Revista Memòria Viva 9 del Proyecto Patrimoni - PEU de la Universitat Jaume I de Castelló: Joanjo Trilles (Valencià): https://issuu.com/peu2009/docs/15_memoriaviva9_jjtrilles_valencia)





(EL GRUPO DICE: ???????).

(TENA DIU: L’ANOMENAMENT DE PERSONA NO GRATA VA SER UNA ALEGRIA. JA QUE SUPOSSAVA QUE LA LLUITA TENIA FORÇA. NO ANAVEM CONTRA LA CENTRAL SINO CONTRA LA SEVA CONTAMINACIÓ.

DESTACARIA TAMBÉ QUE LES INVERSIONS DEL MINISTERI D’AGRICULTURA TAMBÉ VAREN POSSIBILITAR LA TROBADA D’AIGUA I LA CONDUCCIÓ D’AQUESTA PER TOTA LA COMARCA)





Enlace: https://www.pressreader.com/spain/el-periodico-mediterraneo/20130602/282308202649535











http://news.vinaros.net/v10/ehtml/p_reportatges_101207.htm











(ROGELIO DIU: LA PRIMERA VOLTA QUE VAREM CONTACTAR AMB ENDESA, NO VAREM AVISAR, ENS PRESENTAREM DIRECTAMENT A LA CENTRAL. QUAN VAREN SENTIR EL QUE DEMANAEM, VAREN CRIDAR A LA GUARDIA CIVIL. AIXÍ VA COMENÇAR TOT…)



Enlace: https://www.elperiodicomediterraneo.com/noticias/castellon/castellon-movilizo-contaminacion_441433.html







Enlace: http://ec.europa.eu/environment/life/project/Projects/index.cfm?fuseaction=search.dspPage&n_proj_id=820.0









Los pueblos que litigaron contra Endesa aplauden las obras de compensación





DE HERALDO DE ARAGÓN, M.ANGELES MORENO



Los alcaldes de los municipios del Maestrazgo castellonense que en 1994 retiraron la querella por daños ambientales contra la térmica de Andorra a cambio de recibir 5.000 millones de pesetas -hoy serían 30 millones de euros- de Endesa, el Gobierno central y la Generalitat Valenciana, se muestran satisfechos con las mejoras realizadas en sus localidades en todo este tiempo mediante la inyección económica.


(TENA DIU: EL MONTO TOTAL VA SER DE PROU MÉS DE 5000. VA SER DE 15.000 MILIONS DE PESETES)


Manuel Ferreres, presidente de la fundación que se creó para gestionar los fondos económicos y, a su vez, alcalde de San Mateo (Castellón), declaró que "no ha sido dinero baldío, se ha aprovechado muy bien y con él se han conseguido los dos objetivos marcados, la recuperación medioambiental de la zona y la creación de puestos de trabajo que eviten la emigración". Ferreres explicó que los municipios han gastado el dinero en actuaciones medioambientales y en mejoras de los equipamientos municipales, las cuales, en su globalidad, se han terminado de ejecutar hace ahora un año aproximadamente. Así, se han renovado los sistemas de abastecimiento de agua potable en varias poblaciones, se han recuperado espacios verdes para el ocio y se han restaurado obras arquitectónicas. Por ejemplo, en Villafranca del Cid se han recuperado construcciones rurales hechas con la técnica tradicional de la piedra seca y se ha ampliado la Casa de Cultura. En Zorita se regeneró una amplia zona de plantas aromáticas y en San Mateo se restauró la muralla medieval y los antiguos lavaderos y se acondicionó el entorno de la Fuente de la Aigua Nova. "Hemos intentado rescatar nuestro patrimonio, proteger el entorno natural y potenciar el turismo, y creemos que, en gran parte, lo hemos conseguido", aseguró el presidente de la Fundación Els Ports-Maestrat.


Endesa se puede ver desde Torremiró (Fonollosa)


Según señala quien fuera el tesorero de la fundación, Rogelio Tena, y alcalde de Villafranca del Cid, el dinero se repartió teniendo en cuenta diversos criterios. Todos los pueblos presentaron cinco proyectos, pero recibieron mayor subvención aquellas actuaciones relacionadas con el medioambiente. Se ha tenido en cuenta también a la hora de distribuir los fondos el número de vecinos de cada municipio, si bien se compensó a aquellos con menos habitantes. De los 26 municipios que han recibido las ayudas, 17 pertenecen a Els Ports y nueve al Maestrazgo. Esta comarca, Els Ports-Maestrat, ocupa parte de las provincias de Castellón y Tarragona. Entre las localidades más importantes figuran Morella, La Senia, San Mateo, Villafranca del Cid o Zorita. Todas ellas mantuvieron en los años 80 y 90 un litigio contra Endesa por considerarla responsable de la degradación de los bosques de la zona, situados en la trayectoria del penacho de humo de la central térmica de Andorra.


"SOLO CUMPLIÓ ENDESA"


No obstante, para Rogelio Tena, el plan inversor no ha resultado tan sencillo de ejecutar como pueda parecer. Según él, Endesa, empresa en la que entonces participaba el Estado y que se comprometió a aportar unos 12 millones de euros, "fue la única que cumplió", mientras que el Ministerio de Agricultura y la Generalitat Valenciana, que se responsabilizaron de aportar 6 y 12 millones, respectivamente, habrían saldado su deuda con actuaciones más propias de los presupuestos ordinarios que de una inversión extraordinaria. No opina igual Manuel Ferreres, quien asegura que "todo ha quedado zanjado" y que las aportaciones del Ministerio de Agricultura y del Gobierno Valenciano fueron "menos crematísticas que la de Endesa, pero no por ello menos reales". El presidente de la fundación explica que la Administración centró sus esfuerzos en poner en marcha planes de reforestación y actuaciones para proteger los bosques. Tena también discrepa en cuanto al desarrollo de los municipios logrado tras la inversión de las tres entidades. "La gente ha quedado muy contenta y los pueblos pequeños recibieron subvenciones que, atadas a otras ayudas europeas, han permitido realizar mejoras, pero para lograr el despegue de la zona hacía falta mucho más que 12 millones de euros".


Complete el texto en HERALDO DE ARAGÓN


















La central térmica de Andorra causa una importante degradación ambiental en las zonas limítrofes debido a sus importantes emisiones de gases contaminantes. Es una de las más contaminantes dentro de su categoría en Europa.3​



Se considera que la central térmica es responsable de la lluvia ácida producida en las provincias de Teruel y Castellón de la Plana entre 1984 y 1987, devastándose 200 000 ha de bosques del Maestrazgo.



En 1988, veinticinco Ayuntamientos de la provincia de Castellón presentaron una denuncia por delito ecológico,4​ en la que se incluyó la petición de un año de cárcel contra el anterior presidente de Endesa (Feliciano Fuster) por su presunta responsabilidad en la contaminación.5​ La denuncia se retiró tras un acuerdo entre Endesa, ecologistas, ayuntamientos, Generalidad Valenciana y Ministerio de Agricultura. Este acuerdo incluía un compromiso de fuertes inversiones para reducir las emisiones de SO2 de la central, firmándose un convenio por el que Endesa y la Generalidad aportaban 2.000 millones de pesetas cada una y el Ministerio de Agricultura 1.000 millones para paliar los daños ambientales causados por la central



(EL GRUPO DICE: MEJOR NO HABER CONTAMINADO PERO UNA VEZ HECHO EL DAÑO BUENOS SON ESOS 5000 MILLONES PARA RECUPERAR EL ECOSISTEMA).



En 1992 los compromisos a los que se llegaron se materializaron en la instalación de unos filtros para el dióxido de azufre generado en la combustión y en la construcción de una planta desulfuradora.



En 1994 se creó una comisión de seguimiento medioambiental en el Maestrazgo y Los Puertos de Morella (CEAM) que mediante estudios y labores de vigilancia tienen el objetivo de vigilar las emisiones contaminantes de la central térmica de Andorra (ANTONIO: EN ESTA LABOR PARTICIPÓ, ENTRE OTRAS EMPRESAS, LA QUE FUE UNO DE MIS DESTINOS LABORALES. https://www.izasascientific.com/es DE LA QUE SOY AHORA FELIZMENTE JUBILADO).



Según un informe presentado por Greenpeace en 2008, la térmica de Andorra ocupaba el 4º puesto entre las centrales de carbón más contaminantes de España, con una media anual de 6 828 042 toneladas de CO2.6​



En febrero de 2018 el director general de Generación de Endesa, Manuel Morán, afirmó que con las inversiones necesarias para cumplir la directiva medioambiental europea de emisiones contaminantes (sistemas de desnitrificación), estimadas en cerca de 200 millones de euros en el caso de la térmica de Andorra, esta instalación energética «estaba claramente fuera de mercado». Endesa anunció su intención de cerrar la central en junio de 2020.7​8​




(EL GRUPO DICE: BUENA NOTICIA EL CIERRE DE LA CENTRAL DE CARBÓN. BIENVENIDAS SEAN LAS ENERGÍAS RENOVABLES. ROGELIO DICE: LA LLUITA CONTRA LA CONTAMINACIÓ CONTINUA I CONTINUARÀ).









WEBGRAFÍA:




Fundacio mediambiental els-ports-maestrat:

http://www.fundaciomediambiental.org/proyectos/els-ports-maestrat-patrimonio-de-futuro/,,, https://www.facebook.com/FundacioMediambiental/,,,




Rogelio Tena fue el portavoz de Els Ports 2011: https://www.elperiodicomediterraneo.com/noticias/castellon/rogelio-tena-fue-portavoz-els-ports_698024.html




Andorra (Teruel): del negro al verde 2008: https://cincodias.elpais.com/cincodias/2008/05/27/empresas/1211895601_850215.html
Un estudio realizado por Greenpeace acusa a la térmica de Andorra de 'quemar' el bosque 1989: https://elpais.com/diario/1989/12/16/sociedad/629766012_850215.html




Central Tèrmica d’Andorra: (Revista Memòria Viva 9 del Proyecto Patrimoni - PEU de la Universitat Jaume I de Castelló: Joanjo Trilles (Valencià): https://issuu.com/peu2009/docs/15_memoriaviva9_jjtrilles_valencia)



El bosque de azufre. La térmica de Andorra, de ENDESA, llevada a juicio por contaminar 200.000 hectáreas. 1992: https://elpais.com/diario/1992/02/29/sociedad/699318007_850215.html



La contaminación de Els Ports continuaba 2012: https://www.elperiodicomediterraneo.com/noticias/castellon/contaminacion-els-ports-continuaba_715809.html




VÍDEO: Los trabajos y los días - El Maestrazgo y Els Ports. 10 mar 1991,,, Corte: 49'57'': http://www.rtve.es/alacarta/videos/los-trabajos-y-los-dias/trabajos-dias-maestrazgo-els-ports/659856/

05 BRUÑÓ GALLARDO Y TENA. Turbera del Prat de Cabanes-Torreblanca

Escuchar el artículo (voz digital)

TURBA (bifocal) EN CASTELLÓ. SUMIDERO FÓSIL (bifocal) DE CARBONO.
TURBERA DEL PRAT DE CABANES - TORREBLANCA.

05 TENA R. La pedra en sec a Vilafranca.

04 GALLARDO i TENA. Maquis.

VÍDEO: lectura de imágenes (Tena, Gallardo, Martínez y Chumillas)
VÍDEO: escuchar el artículo (nello)
VÍDEO: L' Ombra de la Pastora Dossiers RTVV Cap 557.

MAQUIS: Guerrilla Autóctona contra el Fascismo

04 TENA R. El campanar de Vilafranca.

ESCUCHAR EL ARTÍCULO: vídeo donde leen: Buño, Femenia y Martinez.
Pepe Monferrer Guardiola

campaners.com

Miscel·lània. La primeria del segle passat i la construcció del campanar

1.- Introducció

A Josefa Garcia Prats

que, quan era xicotet

em cuidava amb tendresa i estima,

i m´adormia cantant-me

dolces cançons de bressol

Durant els primers quinze anys del segle XX, Vilafranca viu una època de gran prosperitat i de creixement econòmic que es manifesta en diverses iniciatives locals, una de les quals és la construcció del nou campanar. Aquest dinamisme de la vila contrasta, però, amb la situació general del país, víctima d´una greu crisi d´identitat col·lectiva com a conseqüència de les desfetes militars sofertes a Cuba, Puerto Rico i Filipines (1898), les quals van significar en la pràctica la liquidació definitiva d´allò que restava de l’anomenat Imperio Español; entre el personal es provoca una situació de dubtes sobre la viabilitat del propi estat i pertot arreu es nota una baixada general de l´autoestima dels ciutadans.